Rum
Rum má své kořeny na karibských ostrovech, kde byli první kolonizátoři v 17. století konfrontováni s nadbytkem melasy, vedlejšího produktu při výrobě cukru. První destilační techniky byly inspirovány již známými destilačními postupy a brzy začal vznikat nápoj, který byl z prvu označován jako killdevil.