Sýry jsou jedním z nejstarších a nejoblíbenějších mléčných výrobků na světě. Jejich historie sahá tisíce let zpět a v různých kulturách mají
sýry významnou roli, a to jak v každodenní stravě, tak v gastronomických tradicích.
Odkaz na PDF soubor (zobrazit na celou obrazovku)…