gastrohraci.com

Café

Desde sus orígenes en los bosques de Etiopía hasta las cafeterías y los laboratorios científicos de todo el mundo, el café tiene una historia y una importancia increíblemente ricas. Aunque a menudo se considera una simple bebida, el café tiene profundas dimensiones sociales, culturales e incluso científicas.

Enlace al archivo PDF (ver en pantalla completa)…